Zum Inhalt springen

Vegane Piña Colada Overnight Oats mit Kokosjoghurt

Dieses exotische Frühstück ist nicht nur gesund, sondern sättigt enorm und lässt dich gut vorbereitet in den Tag starten. Die Kokosnuss  ist in all ihren Varianten gesund – ob Kokosraspeln, Kokosmilch oder Kokosjoghurt. Kokos regt den Stoffwechsel an und lässt den Cholesterinspiegel in Frieden. Die Haferflocken sind reich an ungesättigten Fettsäuren und liefern Energie und Magnesium. Vitaminlieferant in diesem Rezept ist die Ananas. Außerdem versorgt sie uns mit guten Mineralien, wie zum Beispiel Natrium, Kalium und Eisen. Mit diesem kleinen Frühstück holst du dir den Karibikurlaub direkt nach Hause! Zutaten für 2… Read more Vegane Piña Colada Overnight Oats mit Kokosjoghurt

Gefüllte Zucchini mit Quinoa

Schnell zubereitet, gesund und super lecker – diese gefüllte Zucchini mit Quinoa ist genau die richtige Beilage für die nächste Grillparty! Zucchini sind voller reichhaltiger Nährstoffe. Auch wenn sie zum größten Teil aus Wasser bestehen, sind sie reich an Kohlenhydraten, Eiweißen, Ballaststoffen, Natrium, Kalium und Kalzium. Außerdem ist die Zucchini als Spender von Vitamin A und Vitamin E bekannt. Quinoa ist eine ausgezeichnete Quelle von essentiellen Aminosäuren wie Lysin, Tryptophan oder Cystin und liefert mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Mit dieser Beilagen macht ihr beim nächsten Grillabend alles richtig – also ran an… Read more Gefüllte Zucchini mit Quinoa