Dieser Salat ist genau das Richtige, wenn es mal schnell gehen muss! Und dazu auch noch furchtbar gesund. Kaum eine Frucht liefert so viele wichtige Nährstoffe wie die Avocado. Sie ist nicht nur eine besonders gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren, sondern auch für eine Menge Vitamine und Mineralstoffe. Feta liefert Proteine. Durch die Gurke und die Orange entpuppt sich dieser Salat als wahre Vitaminbombe – also nichts wie ran an die Salatschüssel! Zutaten für 2 Portionen Für den Salat 1 Avocado 1 Salatgurke 1 Orange 1 Bund Minze 100 g… Read more Gurken-Avocado-Salat mit Minze und Feta →
Dieses exotische Frühstück ist nicht nur gesund, sondern sättigt enorm und lässt dich gut vorbereitet in den Tag starten. Die Kokosnuss ist in all ihren Varianten gesund – ob Kokosraspeln, Kokosmilch oder Kokosjoghurt. Kokos regt den Stoffwechsel an und lässt den Cholesterinspiegel in Frieden. Die Haferflocken sind reich an ungesättigten Fettsäuren und liefern Energie und Magnesium. Vitaminlieferant in diesem Rezept ist die Ananas. Außerdem versorgt sie uns mit guten Mineralien, wie zum Beispiel Natrium, Kalium und Eisen. Mit diesem kleinen Frühstück holst du dir den Karibikurlaub direkt nach Hause! Zutaten für 2… Read more Vegane Piña Colada Overnight Oats mit Kokosjoghurt →
Heute wird es farbenfroh! Möhrenspaghetti mit gerösteten Kichererbsen – eine gesunde, weizenlose Alternative zu den klassischen Nudeln! Karotten enthalten wichtige Mengen an Mineralstoffen und Vitaminen und tragen somit viel zu einem… Read more Möhrenspaghetti mit gerösteten Kichererbsen →
Mit diesen Himbeer-Haferflocken-Cookies musst du nicht länger auf einen kleinen, süßen Snack verzichten. Die Süße verdanken die Kekse den Bananen, die außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Eine weitere… Read more Himbeer-Haferflocken-Cookies →
Schnell zubereitet, gesund und super lecker – diese gefüllte Zucchini mit Quinoa ist genau die richtige Beilage für die nächste Grillparty! Zucchini sind voller reichhaltiger Nährstoffe. Auch wenn sie zum größten Teil aus Wasser bestehen, sind sie reich an Kohlenhydraten, Eiweißen, Ballaststoffen, Natrium, Kalium und Kalzium. Außerdem ist die Zucchini als Spender von Vitamin A und Vitamin E bekannt. Quinoa ist eine ausgezeichnete Quelle von essentiellen Aminosäuren wie Lysin, Tryptophan oder Cystin und liefert mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Mit dieser Beilagen macht ihr beim nächsten Grillabend alles richtig – also ran an… Read more Gefüllte Zucchini mit Quinoa →
Du möchtest jeden Morgen in vollen Zügen genießen? Dann haben wir genau das richtige für Dich: einen Frühstücksauflauf mit Äpfeln und Walnüssen. Äpfel sind nicht nur super lecker, sondern dabei… Read more Frühstücksauflauf mit Äpfeln und Walnüssen →
Dieser knackige Spinatsalat mit Grillgemüse und Ziegenkäse macht nicht nur stark, sondern schmeckt auch verdammt lecker! Ziegenkäse kann dank der enthaltenen Mineralstoffe und Spurenelemente die Gesundheit vielfach positiv beeinflussen. Außerdem versorgt… Read more Spinatsalat mit Grillgemüse und Ziegenkäse →
Diese Hüttenkäsetaler mit dreierlei Kräutern sind nicht nur schnell zubereitet, sondern schmecken auch so lecker, dass ihr nie wieder etwas anderes essen wollt. Hüttenkäse enthält vergleichsweise wenig Fett und Kohlenhydrate,… Read more Hüttenkäsetaler mit dreierlei Kräutern →
