Chiasamen gehören in die Kategorie der Superfoods! Denn die kleinen Samen aus Südamerika sind eine der besten Quellen für Omega-3 Fettsäuren überhaupt. Außerdem enthalten die Samen alle essenziellen Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine, sowie eine Fülle… Read more Chia-Pudding mit Magerquark und Himbeeren →
Wir LIEBEN Buddha Bowls, weil sie relativ einfach zuzubereiten sind, nett aussehen und sich immer wieder neu mit leckeren Zutaten kombinieren lassen. Dieses mal haben wir euch folgende Kombination rausgesucht: Buchweizen,… Read more The Fantastic B’s: Buchweizen Brokkoli Bratpaprika-Buddha Bowl →
Bei Kohlenhydraten geht es nicht darum, ob sie allgemein gut oder schlecht sind, sondern viel mehr darum, ob du sie verdient hast. Dies ist abhängig von mehreren Faktoren: Körperfettanteil, Muskelmasse,… Read more Die Wahrheit über Kohlenhydrate →
Was gibt es schöneres als eine heiße, gesunde Suppe an einem kalten Winterabend. Wir empfehlen euch heute diese leckere Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zitronengras. Kohlrabi enthält Magnesium und, genau wie die Süßkartoffel, viele Ballaststoffe und Vitamin C. Kokosmilch ist eine gesunde und vegane Alternative zu Sahne. Sie hat viele Nährwerte und enthält pflanzliche Fette. Neben zahlreichen Vitaminen, sind Möhren reich an verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelementen. Zitronengras fördert das Immunsystem und die kardiovaskuläre Gesundheit. Außerdem sorgt es für einen erholsamen Schlaf. Zutaten für 6 Portionen 2 Kohlrabi 1 Süßkartoffel 2 Möhren 1 Zwiebel 4 Stängel… Read more Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zitronengras →
Ob als Frühstück oder kleine Mahlzeit zwischendurch – diese Acai-Bowl mit Feigen und Mandelmus schmeckt einfach immer. Das Superfood Acai hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Außerdem enthalten Acai Beeren… Read more Acai-Bowl mit Feigen und Mandelmus →
Das Auge isst mit! Deswegen schmecken Bowls nicht nur super lecker, sondern sehen auch gut aus. Vor allem gesunde, wertvolle Lebensmittel sind beliebt für Bowl-Gerichte. Unsere Buddha Bowl enthält unter anderem… Read more Buddha Bowl mit Süßkartoffeln und Kichererbsen →
Gemüse, Gemüse und noch mehr Gemüse! Dazu noch leckeres Hackfleisch und fertig ist eine Gemüse-Pfanne mit Hack und Süßkartoffel-Dip. Süßkartoffeln enthalten viel Vitamin A und Beta Carotin. Bereits 100 Gramm… Read more Gemüse-Pfanne mit Hack und Süßkartoffel-Dip →
Heute haben wir eine wunderbare Frühstücksvariante für euch! Chia-Pudding mit Feige, Mandelmus und Pistazien. Die Chia-Samen zählen wohl zu dem bekanntesten Superfood. Grund dafür ist nicht nur der hohe Gehalt… Read more Chia-Pudding mit Feige, Mandelmus und Pistazien →
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