Knäckebrot ohne Gluten? Ja, das geht. Wir benutzen Mandelmehl, anstelle von Weizenmehl, wodurch das normalerweise sehr kohlenhydratreiche Knäckebrot zu einem kohlenhydratarmen, protein- und ballaststoffreichen Snack wird. Leckere Saaten und Bärlauch geben dem Knäcke… Read more Bärlauch-Knäckebrot →
Das metabolische Syndrom oder auch tödliches Quartett meint eine Kombination aus vier gesundheitlich bedenklichen Faktoren – einem gestörtem Kohlenhydratstoffwechsel (Insulinresistenz), Bluthochdruck (arterielle Hypertonie), Fettstoffwechselstörung (Dyslipoproteinämie) und abdomineller Fettleibigkeit (androide Adipositas).… Read more Metabolisches Syndrom – Das Tödliche Quartett →
Der Avocado-Chia-Pudding sieht nicht nur verführerisch aus, er schmeckt auch wunderbar fruchtig und liefert dir am Morgen die nötige Portion Eiweiß, sowie gesunde Fettsäuren. Skyr-Joghurt kommt ursprünglich aus Island, besticht… Read more Avocado-Chiasamen-Pudding →
Wenn’s mal schnell gehen muss, ist der Kichererbsensalat ein optimaler, eiweißreicher Snack für zwischendurch – du brauchst lediglich 5 Minuten zur Zubereitung. Für den etwas größeren Hunger einfach mit einer Fleisch-, Fisch-… Read more Kichererbsensalat →
Das Quinoa-Kokos-Porridge ist ein optimales Frühstück, das man sich praktisch portionieren und unterwegs genießen kann. Quinoa gehört zur Gruppe der Pseudogetreide-Sorten, enthält deswegen wenig Kohlenhydrate, liefert dir dafür aber alle essentiellen Aminosäuren. Eine gute Portion Eiweiß und gesunde… Read more Quinoa-Kokos-Porridge →
Rückenschmerzen sind, nach Infektionen des Atemtrakts, der häufigste Grund für Arztbesuche in Deutschland. Ungefähr 70% aller Deutschen leiden im Jahr unter Rückenschmerzen, davon sind ca. 20% chronische Rückenschmerzen. Die meisten… Read more Rückenschmerzen – was tun? →
Ein grüner Smoothie bringt dich morgens auf Touren und hilft dir in der erkältungsreichen Zeit gut und gesund durch den Tag zu kommen. Die Energie liefern dir die vielen Nährstoffe… Read more Smoothie des Monats: der grüne Power-Smoothie →
Die Tahini-Dattel-Happen zergehen im Mund wie Eiskonfekt, sind allerdings sehr viel gesünder. Durch die Sesampaste wird das Ganze schön nussig, während die Datteln für eine leckere Süße sorgen. Sesam ist… Read more Tahini-Dattel-Happen →
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