Gebackene Kichererbsen

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Sonntagabend, 20:15 Uhr, Tatort läuft im Fernsehen.. und auf einmal bekommt ihr tierische Gelüste. Auf Schokolade und Chips wollt ihr aber verzichten. Und jetzt?! Wir haben die perfekte Lösung für euch: gebackene Kichererbsen! Die Kichererbse ist eine gesunde Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Außerdem werden die Nährwerte der Kichererbse durch viele wertvolle Mineralstoffe, wie Magnesium, Eisen, Kupfer und Vitamin K ergänzt. Damit ist euer Tatort-Abend gerettet!

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Kräuter

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Kichererbsen in ein Sieb geben, kalt abspülen und trocken tupfen.
  3. Danach die Kichererbsen mit Öl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen und nochmal abschmecken.
  4. Für 10-20 Minuten in den Ofen und fertig ist der perfekte vegane Snack für den Feierabend.

Lasst es euch schmecken! 🙂

Euer FIT-Team

 

Rezeptidee von https://www.vegan-athletes.com/leckere-vegane-rezepte-einfach-clean-gesund/

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