Rezeptvorschlag: Lasse’s Spezial-Salat

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Ein Salat, der sich gewaschen hat! 

Wenn Euch so langsam die Ideen ausgehen, wie ihr mal wieder etwas Abwechslung in Eure Salatkreationen bringen könnt, dann ist Euch mit diesem ausgefallenen Rezept vielleicht geholfen.

Rezept (für 2 Personen):

für den Salat:

  • 100-150g Feldsalat
  • 1 Paprika
  • 1/2 Salatgurke
  • 5 Tomaten
  • 1/2 Fetakäse (Cremas von Rücker)
  • 2 Hände voll Walnüsse (mit der Hand etwas zerbröseln)
  • 1 handvoll Cranberries
  • 1 Birne
  • 1/2 Avocado

für das Dressing: 

  • weißen Essig + Olivenöl im Verhältnis 1:3
  • mit Salz, Pfeffer & Honig und ggf. etwas Senf nach Belieben abschmecken

Bon appétit!

Euer Lasse

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